نصائح طبية لتجنب الإصابة بالتسمم بعد تناول الفسيخ والرنجة

بالتزامن مع الاحتفال بعيد الفطر المبارك، يهرع المواطنون لشراء الرنجة والفصيخ بسبب الاحتفال بمحاكاة النسيم، والربيع، ويستمر الطلب على الشراء، لذلك قبل الشراء، تحتاج إلى معرفة الأماكن المناسبة للشراء حتى لا يعاني الإنسان من أي ضرر يسبب مشاكل صحية وأزمات صحية.

ويبحث التقرير التالي في سبل تجنب الإصابة بالرنجة والفراس للمواطنين خلال هذه الفترة طوال فترة الاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث يسود الفرح والسعادة قلوب المصريين.

370

وقالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، إن هناك العديد من الطرق لتجنب السموم من الرنجة والبنفسج، وأكدت أنه يجب على المواطنين تناول هذه الأطعمة فقط من الأماكن التي يعرفون مصدرها وهويتها.

كما قدم عبد الوهاب في تصريحات خاصة ل”الدستور” وصفة طبية لتجنب السموم بعد تناول الرنجة والفصيخ، وهي كالتالي:

1- يجب على المواطنين معرفة المصدر قبل شراء الرنجة والفاسخ حتى لا تكون هناك حالات صعبة من التسمم مع آثار صحية ضارة كبيرة.

2- اختيار الرنجة بشكل صحيح والتأكد من أن الرنجة صالحة للأكل.

3- لا توجد رائحة نفاذة من الرنجة والبنفسج، الرنجة ثابتة وليست بحرية.

4- يجب نقع الرنجة والملوحة والفلاستيف في كمية كبيرة من الزيت والليمون قبل تناول الطعام وخاصة الذين يعانون من أمراض مزمنة.

5- شرب كمية كبيرة من الماء يوميا على فترات في الساعة لتر واحد من الماء والمشي والحركة وممارسة الرياضة، بعد تناول الرنجة والأسياخ .

6- ضرورة استشارة الطبيب المختص لأصحاب الأمراض المزمنة قبل تناول الرنجة والفاسيك.

7- ضرورة شرب كمية كبيرة من الماء مع الليمون أو عمل كوب من الليمون بالنعناع أو الشاي الأخضر من أجل تسهيل عملية الهضم.

وصفة طبية للتسمم

وأضافت الدكتورة نهلة عبد الوهاب أنه في حالة التسمم بعد تناول الرنجة والفصيخ، هناك طرق للعمل من المنزل قبل الذهاب إلى المستشفى:

1. في حالة التسمم بعد تناول الرنجة يجب تعويض السوائل التي يفقدها الجسم بمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم التي تدعم الجسم وتجعله بصحة جيدة، وتمنع الإسهال الناجم عن فقدان هذه المعادن.

2- يجب شرب الأمصال المناسبة التي توقف الإسهال بعد استشارة الطبيب وإجراء جميع الفحوصات المطلوبة.

3. ومع ذلك ، في حالة الإسهال المزمن ، وخاصة الأطفال الذين ليس لديهم مناعة نتيجة التسمم الغذائي ، يجب إدخالك إلى المستشفى على الفور.

4- يجب تناول السوائل المالحة والعديد من السوائل الغنية بالحديد لتعويض ما فقده الجسم ومنع الجفاف.

5. لا تأكل لعدة ساعات متواصلة ، واشرب المشروبات الغنية بالصودا ، وابتعد عن الكافيين.

6- يجب شرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف والإسهال وتطهير الهضم في الجسم والتبول بشكل متكرر لطرد السموم.

7. في حالة شلل الجهاز التنفسي ، يجب استخدام أقرب مستشفى ، لأن الانشطار يؤدي إلى التسمم وأعراض الجهاز التنفسي الشديدة.